真空袋，你真的会选吗？小心“漏气”！

嘿，各位吃货老铁们，你们是不是经常在超市看到那些被真空包装的肉啊、海鲜啊、零食啊？看着就感觉新鲜，而且保质期还长，简直是居家必备！但是，你真的会选真空袋吗？

别以为真空袋都是一样的，选错了可是会让你“漏气”哦！今天，我就来教教你们如何挑选“靠谱”的真空袋，而且还要教会你如何正确使用真空包装机，才能让你的食物“封存”得更久，吃得更香！

咱们得先搞清楚真空袋的材质 你可别小看这个“材质”，它可是决定了你的食物能不能被“安全”地封存，而且还能让你的食物更“保鲜”。

一般来说，市面上常见的真空袋主要分为两种：

PE材质： 这是最常见的一种材质，价格便宜，耐用性也不错，而且无毒无味，可以直接接触食品。但这种材质的透气性相对较差，可能不太适合那些需要长期保存的食品。

PA/PE材质： 这种材质比PE材质更“高级”一些，它的透气性和防潮性更好，能够更好地“锁住”食物的味道和营养。当然了，价格也会稍微贵一些。

那么，怎么才能选择适合自己的真空袋呢？

很简单！记住这三点：

1. 看标志！ 真正的食品级真空袋会标有“食品用”标志，而且一般都会在袋子正面比较醒目的位置。如果没看到这个标志，那你可就要小心了！

2. 闻味道！ 优质的真空袋闻起来应该是无味或者只有淡淡的塑料味，如果闻起来有刺鼻的味道，那就说明这个袋子可能不太安全，最好不要使用。

3. 摸手感！ 食品级的真空袋摸起来应该光滑细腻，没有毛刺，而且袋子整体应该是比较均匀的。如果发现袋子上有明显的毛刺或者不均匀，说明袋子可能存在质量

当然了，除了材质之外，真空袋的厚度也很重要。 一般来说，较厚的真空袋能够更好地防止氧气和水分的渗透，保鲜效果会更好。但是，如果你的食物本身水分含量比较低，比如坚果、咖啡豆之类的，就可以选择稍微薄一些的真空袋，这样也比较节省成本。

咱们来说说真空包装机的使用。 真空包装机的使用看似简单，但其实也有一些“门道”！

你得学会如何调节真空包装机的温度。 不同的真空袋所需要的封口温度是不一样的，所以你需要根据真空袋的材质和厚度来调整温度。

要注意真空包装机的压力。 真空包装机压力过大可能会导致袋子破裂，而压力过小则会导致真空度不够，影响保鲜效果。一般来说，真空包装机的压力应该根据食物的类型和真空袋的厚度来调整。

还要注意真空包装机的工作时间。 真空包装机工作时间过长可能会导致食物过度干燥，影响口感。一般来说，真空包装机的工作时间应该根据食物的类型和真空度来调整。

使用真空包装机要掌握“适度”原则，不要过度追求真空度，也不要过度追求封口温度，找到适合自己的“平衡点”才是最重要的！

当然了，使用真空包装机还需要注意一些其他细节，比如：

尽量避免阳光直射和接触火源，防止真空袋变形或损坏。

要选择合适的真空袋，不要使用已经破损或者有明显污渍的真空袋。

每次使用完真空包装机后要及时清洁，防止细菌滋生。

跟大家分享一个小窍门： 如果你是“烘焙爱好者”，想要延长蛋糕的保质期，可以用真空包装机将蛋糕进行真空包装。这样不仅能够延长蛋糕的保质期，还能防止蛋糕回潮变软。

好了，今天的“真空袋”知识就分享到这里啦！ 希望这篇文章对你有帮助，下次去超市买真空袋的时候，可不要再“盲选”了哦！

你平时会使用真空包装机吗？你有哪些关于真空袋的使用技巧呢？欢迎在评论区分享你的经验！