韩国拌饭怎么做?记住这几步你也能做出美味!

美国硬毛猫 2 2025-01-10 19:52:11

今天给大家伙儿唠唠这个韩国拌饭,我可是照着网上那些个教程一步步来的,那家伙,味道还真不赖!

我这心里也没底,毕竟是第一次做这玩意儿。先是淘米煮饭,这米得选好点儿的,煮出来的饭才香。然后我就开始忙活那些个配菜。冰箱里有啥就用我这儿有胡萝卜西葫芦,还有一把菠菜,瞅着挺新鲜,就都给洗干净切切。

切好后,我就烧锅开水,把菠菜给焯一下,捞出来挤干水备用。接着又把胡萝卜丝和西葫芦丝下锅炒炒,加点盐调个味儿。家里还剩点肥牛,也一起焯水捞出来,切一切备用。

这些都弄饭也差不多熟。盛上一大碗,这饭煮的还真不错,粒粒分明的。接下来就是摆盘,我把炒好的菜和肥牛都码在饭上,看着还挺像那么回事儿。从冰箱里拿出韩式辣酱,挖一大勺拌进去,这颜色立马就上来,红彤彤的,看着就有食欲!

韩国拌饭怎么做?记住这几步你也能做出美味!

详细步骤如下:

  • 煮饭:淘米下锅,水别太多,煮出来的饭要粒粒分明才好吃。
  • 准备配菜:
    • 胡萝卜、西葫芦洗净切丝。
    • 菠菜洗净,焯水后捞出挤干水分。
    • 肥牛焯水,捞出切片。
  • 炒制:热锅凉油,先把胡萝卜丝和西葫芦丝炒熟,加点盐调味。
  • 摆盘:米饭盛入碗中,将炒好的蔬菜和肥牛铺在饭上。
  • 调味:加入一大勺韩式辣酱,拌匀即可。

我迫不及待尝一口,味道还真不错!辣酱的香辣味儿,配上各种蔬菜的清爽,还有肥牛的肉香,一口下去,真是满足!这韩国拌饭,做起来不难,吃起来还挺香,以后嘴馋的时候又多一个好选择!

大家伙儿也试试,好吃又好做,自己在家也能吃上韩剧同款拌饭!

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