今天跟大家伙儿聊聊石斑鱼的那些事儿。说到石斑鱼，这可是个大家族，种类多得很！一开始我也就认识几种常吃的，后来慢慢接触多，才发现这里头的学问还真不小。
记得有一次，我去逛海鲜市场，看到一个摊位上摆着好多鱼，长得都差不多，我就问老板：“这都是啥鱼？” 老板一听，来兴致，跟我说：“这些都是石斑鱼，你看这个，身上红点点的，叫红斑，也叫赤点石斑鱼，那个是东星斑，那个，对，就是那个花纹多的，叫老鼠斑，还有那边那个，个头最大的，叫龙胆石斑，是石斑鱼里的‘大块头’！”
我一听，这还挺有意思，就多问几句。老板也热情，跟我介绍起来：“石斑鱼，它们身体都是那种椭圆形的，有点扁，嘴巴大大的，牙齿尖尖的，看着挺凶的。大部分石斑鱼，都喜欢住在那种热带、亚热带的海里，尤其喜欢珊瑚礁那边。在咱们国家，台湾海峡、南海那边石斑鱼种类最多。”
我寻思着，这光听老板说也不行，得自己查查资料。回家我就开始在网上搜，这一搜不要紧，发现石斑鱼的种类真的太多！什么珍珠石斑鱼、红东星斑、青斑、金虎斑、云龙石斑鱼，还有我之前听过的龙胆石斑鱼、老鼠斑、高脚斑、中华条斑，简直数不过来！
后来我又去过几次海鲜市场，也跟不同的老板聊过，慢慢地对石斑鱼的种类也有更多的解。现在我去买鱼，也能跟老板聊上几句，哈哈！
认识石斑鱼的种类，还真是一个挺有趣的过程。从一开始的一头雾水，到现在能认出几种常见的石斑鱼，也算是小有收获！希望我的分享能让大家对石斑鱼有更多的解。
