完齿猪？那是个啥玩意儿？
哎哟喂，说起这猪嘞，我这见的多了，养的也多了。那肉，肥的香，瘦的嫩，炒菜炖汤都离不开它。可是你们说的这个啥完齿猪，我可是头一回听说。听着名字就怪吓人的，还“完齿”，牙口挺好呗？
你们年轻人嘞，就是喜欢整些新鲜词儿。我们那会儿，猪就是猪，哪有那么多讲究？肥了就杀，杀了就吃，天经地义的事儿。不像现在，超市里头肉还分三六九等，这块适合炒，那块适合炖，看得我眼花缭乱的。
不过话说回来，这猪肉，确实不一样。就说那五花肉吧，肥瘦相间，炖出来那叫一个香！要是想吃瘦的，就买那里脊肉，炒着吃嫩滑爽口。还有那猪蹄子，炖烂了，满满的胶原蛋白，吃了对皮肤好。这都是我几十年做饭的经验，你们年轻人可得好好学着点。
这猪身上的肉嘞，可多了去了。啥前腿肉、后腿肉、五花肉、里脊肉，听着就晕。我告诉你们嘞，这前腿肉嘞，劲道足，适合做馅儿；后腿肉呢，瘦肉多，适合炒着吃；五花肉就不用说了，肥瘦相间，炖着吃最香；里脊肉最嫩，炒菜最好。
你们说的那个完齿猪，听着就不是啥好东西。还啥“3700万年前的沙土恶魔”，比鳄鱼咬合力还强？我的个天，那得是多凶残的玩意儿嘞！这要是搁在我们那会儿，别说吃了，见着都得绕道走。
现在买猪肉嘞，可不能像以前那样随便抓一块就走。得看颜色，看纹理，还得闻味儿。新鲜的猪肉颜色鲜红，有光泽，摸着不粘手，闻着没有异味。要是颜色发暗，摸着粘手，闻着有味儿，那肯定是放久了的，不能买。
现在的猪嘞，没以前的香了
说实话，现在这猪肉嘞，是越长越好看了，白白胖胖的，可吃起来，总觉得没以前那味儿了。我们那会儿养的猪，都是吃糠咽菜长大的，肉味儿特别浓。不像现在，都是喂饲料长大的，肉味儿淡了不少。
猪肉的做法
猪肉的做法可多了去了，炒、炖、煮、炸，样样都行。我最拿手的，就是红烧肉和炖猪蹄。红烧肉要选肥瘦相间的五花肉，切成块，用冰糖炒出糖色，再加酱油、料酒、八角、桂皮炖上一个多小时，那叫一个香！炖猪蹄呢，要选猪前蹄，焯水后加姜、葱、八角、料酒炖上两三个小时，炖到猪蹄软烂，入口即化，那才叫好吃。
完齿猪和现在的猪，不一样
你们说的那个完齿猪，和我们现在吃的猪，肯定不是一回事。那玩意儿听着就凶残，估计肉也不好吃。我们现在吃的猪，都是经过几千年驯化过来的，性情温顺，肉质鲜美。这都是老祖宗传下来的智慧，咱们得好好珍惜。
买猪肉，就得买新鲜的
我跟你们说，买猪肉，就得买新鲜的。不新鲜的肉，吃了对身体不好。你们年轻人，可别光顾着好看，也得注意点健康。身体是本钱，没有好身体，啥都干不了。
完齿猪，也就听听故事罢了
这完齿猪嘞，也就听听故事罢了。咱们老百姓，还是得老老实实地吃咱们现在养的猪。这猪肉，可是咱们餐桌上不可或缺的美食。只要会挑，会做，就能做出美味又营养的菜肴。
完齿猪长啥样？
你们说的那个完齿猪，长得肯定很吓人吧？那对獠牙，估计能把人给吓死。不像现在的猪，白白胖胖的，看着就喜庆。不过，这猪长得再好看，也得好吃才行。不好吃的猪，长得再好看也没用。
猪肉的营养
猪肉这东西嘞，不光好吃，还有营养。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能给咱们身体提供能量。当然了，也不能吃太多，吃多了容易长胖。凡事都得有个度，吃肉也一样。
完齿猪？还是吃家猪踏实！
说了这么多，我还是觉得，咱们吃的家猪最好。啥完齿猪，听着就吓人，谁敢吃？咱们老百姓，就图个踏实，吃得安心，睡得踏实，比啥都强。
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